Kommandanten – Brunch am Maifeiertag

Nehmen Sie Platz in unserem Erlebnisrestaurant “In den Kasematten” und genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten und amüsante und spannende Geschichten von längst vergessenen historischen Persönlichkeiten. Schlemmen Sie nach Herzenslust im historischen Ambiente der Gewölberestaurants “Anno 1700 – Der Barock” oder “Anno 1900 – Die Gründerzeit”. Spitzen Sie die Ohren und lauschen Sie den Späßen unseres Festungskommandanten und lassen Sie sich durch seine kostümierten Ordonanzen aufs Vortrefflichste bedienen. Zu speisen gibt es frische Salate, verschieden gegartes Fleisch, lecker zubereitete Beilagen, süße Desserts, Kuchen aus der Festungsbäckerei, sowie prall gefüllte Etageren mit frischen Früchten aus aller Herren Ländern. 

Frühlingsfreude bringen z.B. folgende Leckereien:

  • Steinofenbrot aus der Festungsbäckerei, dazu reichen wir Schmalz, Kräuterschmand und süße Aufstriche
  • Reichhaltige Platten mit sächsischer Wurst und geräuchertem Schinken
  • Regionale Käsesorten mit Weintrauben vom Brett
  • Reichlich grüne Salate mit verschiedenen Dressings, gerösteten Kernen und gebratenen Brotwürfeln
  • Verschiedene hausgemachte Salate von frischem Gemüse z.B. Tomate-Mozzarella, Gurke-Feta, Rettich-Schmand
  • Feines Süppchen der Saison aus dem Kessel
  • Schweinemedaillons auf Rahmchampignons
  • Rinderbäckchen an fruchtigem Rotkohl
  • Zunge mit Erbsen
  • Gedünstetes Fischfilet auf buntem Gemüsebett
  • Unsere „Sattmacher“ z.B. Bandnudeln, Wildreis und verschiedene Variationen von der Kartoffel
  • Üppig gefüllte Etagere mit frischem Obst, Wackelpudding aus Maikraut, hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoße, Festungskuchen, Birnenkompott mit (Gewürz-)Nelken, Buttermilchplinsen und Grießbrei mit Zucker und Zimt
  • uvm.

Nähere Infromationen finden Sie unter www.festung.de

Datum

Mai 01 2018

Uhrzeit

11:00 - 14:00

Veranstaltungsort

Festung Königstein
Kategorie

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