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Ansprechpartner Kristin Küchler
035021 - 64 444
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Wir bieten...

… nicht nur einen der atemberaubendsten Arbeitsplätze, sondern auch:

  • Überdurchschnittliche Bezahlung je nach Qualifikation
  • attraktive Zulagen und Bonusprogramme
  • Familienfreundliche Arbeitszeiten, meist bis max. 18 Uhr
  • Flexible Arbeitszeitmodelle bei Teil- und/ oder Vollzeit
  • stetige Weiterbildungsmöglichkeiten und berufliche Perspektiven
  • Austauschmöglichkeiten in Partnerbetriebe
  • Mitarbeiterversorgung mit Frischekost
  • Rabatte für Veranstaltungen, Events und Konzerte
  • Mitarbeiterkleidung
  • Gesundheitsvorsorgemanagement

Unser Erfolg...

...ist keine Selbstverständlichkeit, sondern das Ergebnis harter Arbeit.

Wir verdanken ihn Menschen, die mit Pioniergeist, Mut und Kompetenz, Hingabe, Ausdauer und Konsequenz ihre Ideen verfolgt haben.

Wir suchen stets neue Mitarbeiter für unser Team, die Spaß daran haben, unseren Gästen die Wünsche von den Augen abzulesen, die mit Hingabe köstliche Speisen kreieren und sich auch hinter den Kulissen für das Wohl unserer Kunden einsetzen.

Gastronomische Objektleitung (m/w/d)

Ihre Aufgaben

  • Operative Leitung und strategische Steuerung des gastronomischen Geschäftsbetriebes eines Unternehmensteils mit mehreres Outlets
  • Umsetzung bzw. Weiterentwicklung des Gastronomiekonzepts sowie der Angebots- und Preispolitik
  • Entwicklung und Umsetzung saisonaler und spezifischer Tagesangebote
  • Personaleinteilung,- und Führung sowie Controlling personalwirtschaftlicher und betrieblicher Kennzahlen
  • Überwachung von Sauberkeit, Optik und Gestaltung der Service- und Gästebereiche im Innen- und Außenbereich
  • Bestellwesen, Einkauf, Waren – und Lagerdisposition, Inventur und Berichtswesen an die Geschäftsführung

Qualifikation

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und/ oder Meister Ausbildung im Bereich Küche und/ oder Restaurant mit betriebswirtschaftlichen Kenntnissen
  • mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position mit Führungsqualitäten oder Nachweis von Selbstständigkeit in diesem Berufsfeld

Anforderungen

  • Hohes Maß an Fachkompetenz, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • Organisierte, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Gastgeberqualitäten, Serviceorientiertheit und sehr gute Mitarbeiterführung
  • gepflegtes Erscheinungsbild und souveränes Auftreten
  • Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Arbeitsort

  • Sächsische Schweiz

Beginn

  • ab 15.02.2021

Ihre Bewerbung an:

Restauration Festung Königstein GmbH
Festung 1
D-01824 Königstein / Sächsische Schweiz
+49 (0) 35021 – 64 460
+49 (0) 35021 – 64 360
personal@festung.com

Weitere Informationen und Stellenanzeigen unter www.festung.de/karriere

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