Über uns Ulrich und Ute Rüdiger Im Jahre 1792 kaufte Johann Fürchtegott Rüdiger unseren Dreiseitenhof. Dieser befindet sich bis zum heutigen Tag in Familieneigentum. 1992, genau 200 Jahre später übernahmen wir die elterliche Hofstelle und begannen mit der Produktion von Obst. Die Obstproduktion erfolgt im kontrollierten integrierten Anbau. Ein großer Teil des Baumobstes wird in Sachsen nach dieser Richtlinie produziert. Wir sind bemüht, ständig neue zukunftsträchtige Sorten zu pflanzen und so möglichst viele Kundenwünsche zu erfüllen. Die Äpfel aus unserem Stolpener Land haben schon Kurfürst August dem Starken sehr gemundet und man sagt, sie hätten ihm auch zu mehr Kraft Weiterlesen [...]
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Forellenzucht am Lachsbach GbR
Unsere Forellenzucht befindet sich in der schönen Sächsischen Schweiz, wo die Bäche "Polenz" und "Sebnitz" zur "Lachsbach" zusammenfließen. Jährlich werden in unseren 110 Becken ca. 200.000 Forellen erbrütet. Mit stetig frischem Wasser der Lachsbach und qualitativ hochwertigem, auf den jeweiligen Lebenszyklus abgestimmten, Futter stellen wir eine gleichbleibend hohe Qualität unserer Forellen sicher. Die Speiseforellen haben nach 18 Monaten ein Gewicht von ca. 300g und werden von uns zu küchenfertigen oder geräucherten Forellen zum Verkauf verarbeitet. In unserem eigenen Geschäft und an den Marktständen in Bad Schandau, Pirna und Sebnitz können Sie sich gern von dieser guten Qualität überzeugen. Für Gaststätten Weiterlesen [...]